• Работаем Пн-Пт 8:00-17:00

  • Самара, ул. Стара-Загора 25
  • 8(846)226-52-07
Оборудование для виноделия, для магазина вина / Блог / Холод Строй - Холодильное оборудование
Телефон: +7 (846) 226-52-07
  • О компании
  • Сотрудничество
    • Партнерам
    • Производителям
  • Услуги
    • Проектирование
    • Поставка
    • Монтаж
    • Еще...
  • Каталог
    • Камеры для цветов
    • Оборудование для кухни
    • Холодильные камеры
  • Галерея
  • Блог
  • Контакты
  • Главная
  • Блог
  • Оборудование для виноделия, для магазина вина

Оборудование для виноделия, для магазина вина

Вино — это специфичный продукт, требующий к себе особенного отношения в плане хранения. Очень важно правильно выбрать и установить специальное винное оборудование. Оно будет несколько отличаться в зависимости от специфики заведения. Если речь идёт о кафе или ресторане, то необходимо приобрести в первую очередь винный шкаф, специальную холодильную камеру, либо выделить помещения для размещения там погреба.

Винный шкаф представляет собой своеобразный холодильник для хранения вина. Его можно использовать как в местах общественного питания, так и в личных целях. Шкафы для вина делятся на несколько типов по характеристикам и ценовому диапазону.

Во-первых, это многофункциональная мебель, которая считается элитной. Такие шкафы способны довести напиток до необходимой температуры и поддерживать её, имеют несколько температурных зон.

Во-вторых, это обычные более доступные по стоимости винные шкафы. Они выполняют стандартные минимальные функции и поддерживают установленную температуру. При выборе следует помнить несколько основополагающих правил. Винный шкаф должен быть оснащён электронным управлением и регулировкой влажности. Защищать бутылки от попадания солнечных лучей и внешних воздействий. При условии, что такой шкаф устанавливается в недостаточно отапливаемом помещении, стоит приобрести технику с наличием двойной функции обогрев/охлаждение.

Если вам позволяет помещение и есть возможность создать винный погреб в вашем заведении, то в целях хранения вина подойдут дубовые бочки. Напиток, выдержанный таким способом, приобретает особенный вкус и аромат, считается элитным. Бочки лучше выбирать с обручами из оцинкованной или нержавеющей стали. Когда речь идёт о винном баре, с напитками на розлив, необходимо обратить внимание на специальное оборудование для этого. Сегодня этот процесс осуществляется при помощи нескольких способов.

Первый – торговля вином на разлив из кег, второй способ называется Bag-in-Box (вино в пакете/коробке). Для реализации первого способа понадобится следующее оборудование: заборочная головка (тип зависит от самой кеги), переходники для розлива вин, шланг длинной несколько метров, тройник, винный кран (можно использовать пивной), баллон с азотом. Процесс весьма схож с технологией по разливу пивных напитков.

Для второго способа требуется гораздо меньшее количество оборудования и соответственно будет меньше затрат. Вам потребуются: шланг около одного метра, винный или пивной кран и коннектор. В качестве элемента декора и хранения бутылок вина в барах зачастую используются срезы бочек.

Administrator
27 Октября 17
3360
Теги
оборудование холодильное вино
Поделиться

Похожие посты

27 Октября 2017

Холодильное оборудование б/у

Если ваш бюджет сильно ограничен, то мы можем поставить и смонтировать бывшее в употреблении холодильное оборудование. За годы работы у нас организовался целый склад демонтированного, но еще рабочего оборудования.

Доставка холодильного оборудования
27 Октября 2017

Доставка холодильного оборудования

Вы приобрели или поставили холодильное оборудование, и вам нужно привезти его на место эксплуатации? Мы поможем вам привезти его в целости и сохранности. За много лет работы на рынке мы доставили сотни элементов холодильных конструкций, от больших агрегатов...
Переезд магазинов
27 Октября 2017

Переезд магазинов

Вы переезжаете и забираете с собой магазин? Мы поможем. Вы получите хороший и качественный результат в сжатые сроки с максимальным использованием годных к повторному монтажу деталей холодильной системы.

Торговое оборудование для Фаст-Фуда
27 Октября 2017

Торговое оборудование для Фаст-Фуда

Для большего количества потребителей главным фактором, который определяет место их питания, является скорость подачи еды. Менее важными являются такие факторы, как уровень качества еды и её разнообразие. А потребительские свойства еды в последнее время интересуют людей все меньше и меньше.

Монтаж холодильного оборудования
27 Октября 2017

Монтаж холодильного оборудования

Для того, чтобы промышленное холодильное оборудование могло долго и качественно работать, ему требуется не только профессиональный уход, но и умело выполненный монтаж холодильного оборудования.

Продажа холодильного оборудования
27 Октября 2017

Продажа холодильного оборудования

Кухня в ресторане - это самый важный элемент построения ресторанного бизнеса, не один ресторатор не сделает ремонт в основном помещении, пока кухня не будет оснащена высококлассным оборудованием.

Холодильные камеры
27 Октября 2017

Холодильные камеры

Наша компания имеет огромный опыт работы с холодильным оборудованием. Существует целый ряд холодильного оборудования для различных сфер бизнеса, и холодильные камеры не являются исключением.

Проектирование холодильного оборудования
27 Октября 2017

Проектирование холодильного оборудования

Проектирование холодильного оборудования - это основная, самая важная и самая первоочередная задача при строительстве какого либо холодильного объекта. Мы занимаемся проектированием холодильного оборудования с конца 2000 года.

Популярные посты

Проектирование холодильного оборудования
183233
27.10.17
Монтаж холодильного оборудования
3781
27.10.17
Оборудование для виноделия, для магазина вина
3360
27.10.17
Медная труба - обзоры конструкций. Выбор поставщика
3047
27.10.17

Теги

О компании (1) производство (1) холодильный (1) склад (1) Проектирование (2) поставка (2) монтаж (2) сервис (1) обслуживание (1) подряд (1) генподряд (1) подрядчик (1) авария (1) аварийная служба (1) доставка (1) оборудование (5) демонтаж (1) бу (1) б\у (1) холодильное (6) переезд (1) магазин (1) холодильные (1) камеры (1) цветы (1) торговое (1) фаст фуд (1) пенополиуретан (1) технологии (1) вино (1) труба (1) медная (1) продажа (2) оборужование (1) сотрудничество (2)
ООО "Холод-Строй", 2003-2017

Мы разрабатываем и внедряем системы мониторинга, предоставляя уникальное качество услуг по проектированию, поставке и дальнейшему сопровождению проектов. Мы обладаем навыками системного мышления и многолетним опытом в реализации крупных проектов холодообеспечения.

Компания
  • Проектирование
  • Поставка
  • Монтаж
  • Галерея
  • Блог
Контакты

Работаем Пн-Пт 8:00-17:00

Самара, ул. Стара-Загора 25

8(846)226-52-07

Обратная связь

Поиск по сайту
  • Вход
  • Регистрация

Сайт работает на TarenosCMS